Vegetáriánus főzőtanfolyam 2022.10-2023.05. között!
Szeretnél áttérni a vegetáriánus étkezésre, de nem tudod, hogy mire cseréld a húsos ételeket?
– Ezt mutatja meg neked ez a főzőtanfolyam. Minden menűben van egy leves, 1-2 főétel, amikből sok a gluténmentes. Minden második alkalommal készítünk valamilyen pástétomot reggelire, és sütünk süteményt tojás nélkül.
A menűk összeállításánál törekedtünk arra, hogy később otthon is könnyen el tudd készíteni az ételeket.
Programvezető: Kenderesi Ilona –a pécsi Napkelet Jógaház éttermének korábbi vezető szakácsa, életvezetési konzulens és mentor, jógaoktató, akitől nagyon sok praktikus és különleges dolgot tudhatsz meg a konyha világából és a konyhán kívül a spirituális életről.
A tanfolyam vidám műhelymunkák sorozata, ahol mindent ételt az elejétől kezdve készítünk el, majd jóízűen elfogyasztjuk és a maradékból kóstolót vihetsz haza az otthoniaknak.
Jelentkezési feltételek: A tanfolyam díja 7500 Ft/fő/alkalom. A tanfolyamon min. 5-max.10 fő vehet részt. A tanfolyamon minimum 5 alkalommal részt kell venni és a jelentkezésnél előre befizetni a részvételi díjat. Aki minden alkalomra jelentkezik 10% kedvezményt kap. Jelentkezés a +3630/303-5603 telefonszámon.
Helyszín: Harmónia Jóga és Egészségközpont, 5600 Békéscsaba Dr. Becsey O. u. 22.
Menük és időpontok:
alkalom: 2022. október 15. szilvakrém leves habgaluskával | karfiolpörkölt nokedlivel, sajtos-burgonyás muffin | zöldfűszeres-túrós kence
alkalom: 2022. november 12. kelbimbó gulyás | padlizsános rakott burgonya lekváros hajdinatorta
alkalom: 2023. január 14. paradicsomos lencseleves | hamis székelykáposzta tökmagos bucik | köleses szendvicskrém
alkalom: 2023. február 11. burgonyakrém-leves céklával és répával | csicseriborsó krokett | sárgarépás rizs | padlizsán pástétom mogyorós citromkocka
alkalom: 2023. március 18. narancsos sárgarépaleves friss mentával és csírával | metélőhagymás zabpehely vagdalt vadasszósszal | pikáns burgonyapürévelserpenyőben sült lepény | tofukrém
alkalom: 2023. április 15. francia kakukkfüves karfiolkrémleves | tepsis fetás vegyes zöldség tormás diómártással | erdei gyümölcsös rizspuding
alkalom: 2023. május 13. árpaleves sárgarépával és tofuval | zöldséges pite szezámos bagel | szezámmagos csicseriborsó krém